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第163章 媳妇你是馋哭的(第2页)

蛋液倒入锅中后,不能立即翻动,等蛋液底部稍微凝固,用铲子轻轻从边缘向中间推动,让未凝固的蛋液流到锅底,受热均匀。

当鸡蛋大部分凝固时,快速翻炒,使鸡蛋形成小块状,翻炒时间不宜过长,一般

1-2分钟,否则鸡蛋会变老。

鸡蛋炒至表面金黄、内部熟透,且保持嫩滑的状态时,立即出锅。

要不然锅里的余热也会让鸡蛋变老。

盛出来之前,在锅里撒一些葱花翻炒两下就行,这样葱香味会更浓郁一些。

(照此做法,可以做出不错的葱炒蛋。)

刘小凤从外面回来,洗了洗手准备进屋的时候,走到门口她就停下了。

鼻子狠狠的嗅了嗅,然后转身就冲进了厨房。

“你个败家子……”

“八个鸡蛋!你可真舍得!”

“有肉了你还炒鸡蛋……你当你是地主啊!”

“你……”

刘小凤数落了秦守业一通,秦守业笑呵呵的听着,手里的动作没停。

他把锅刷了一下,然后开始炒下一道菜了……

香辣牛肉丝。

锅里香味飘出来的时候,刘小凤咽了咽口水,然后白了他一眼就进屋了。

“当家的!老三拿鸡蛋,你怎么不拦着点?”

秦大山犹豫了……这咋说?

说他想吃?

“那个老二家的想吃炒鸡蛋。”

“那……那也不能炒那么多啊。”

“老二家的脸皮薄,你给她开小灶,让她自己吃,她能吃下去?”

“再说还有老大家的呢,不给她吃?”

“我看你也想吃吧!”

刘小凤一下子就扯掉了秦大山的遮羞布。

“我……我不想吃,我就想喝点酒……下酒菜……”

刘小凤不等秦大山把话说明白,表情就缓和了下来。

“你想吃就说啊,还用老三偷拿我鸡蛋啊,你想吃我能拦着?”

用后世一句流行的话说就是……

她男人打了大半辈子仗,应该享受享受了。

秦大山冲她笑了笑,然后就掏出烟点了一根……

秦守业把牛肉炒好的时候,二嫂就闻着味来了。

她站在厨房门口,狠狠的咽了几口口水。

“二嫂,你洗洗手进屋等着,马上就好了。”

“我再炒个土豆丝炒肉……”

“老三,娘……又骂你了吧?”

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